Новости

Установлены нормативы содержания глицидиловых эфиров жирных кислот и глицидола в пище В Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продукции, подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору, на основании Решения Коллегии ЕЭК №132 от 6.08.2019 внесены изменения, которые предусматривают определение нормативов глицидиловых эфиров жирных кислот и глицидола в пищевой продукции. Для разных видов продукции уровни содержания этих химических веществ отличаются. Например, допустимый уровень […]

1 сентября в странах ЕАЭС закончился переходный период по техническому регламенту на рыбную продукцию Как известно, ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» начал действовать 1 сентября 2017 года. Однако, в соответствии с Решением №40 от 24.04.2017 г. документы об оценке соответствия, выданные до дня вступления в силу данного регламента, были действительны до

В августе сотрудникам ООО «Стандарт Качества» удалось провести тематическую встречу по системе пищевой безопасности с экспертами Челябинского Роспотребнадзора. Темой встречи был обмен мнениями по документированию и защите ХАССП (системы пищевой безопасности) со стороны общепита и производителей пищевой продукции в рамках выполнения требований ТР ТС 021 и с учетом Методических рекомендаций (МР 5.1.0098-14), используемых экспертами при проверке предприятий. Обсуждалось выполнение

Производителей в странах ЕАЭС предложили обязать раскрывать свои внутренние стандарты, по которым они изготавливают продукты питания. Данные об этих документах будут указывать на упаковке. Речь идет о технических условиях (ТУ) и стандартах организации (СТО). Инициатива рассматривается на площадке Евразийской экономической комиссии, рассказали «Известиям» в Роспотребнадзоре и ЕЭК. В Минсельхозе уточнили, что поддерживают предложение. По мнению

Заместитель Министра сельского хозяйства России Максим Увайдов в составе российской делегации, которую возглавил Первый заместитель Председателя Правительства Российской Федерации – Министр финансов Российской Федерации Антон Силуанов, принял участие в заседании Совета Евразийской экономической комиссии. На мероприятии, которое прошло в Киргизской Республике, обсуждались вопросы совершенствования Технического регламента Таможенного союза о безопасности пищевой продукции, развития внутреннего рынка,

1 июля закончился срок отсрочки применения штрафов за правонарушения, связанные с оформлением электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) Россельхознадзор напоминает, что теперь штрафные санкции будут применяться ко всем предприятиям и лицам, производящим оформление эВСД, за все предусмотренные КОАП РФ нарушения, которые связаны с оформлением эВСД. Это вряд ли хорошая новость для изготовителей пищевых продуктов. Но есть информация,

08 августа 2019 года в Управлении Роспотребнадзора по Челябинской области (г. Челябинск, ул. Елькина, 73, каб. 210) в 10.00 состоится семинар с представителями субъектов предпринимательской деятельности, осуществляющих деятельность по производству и обороту пищевой продукции по теме: «О вопросах соблюдения обязательных требований действующего законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и технического регулирования. О применении

25 июля 2019 года  в Конгресс- отеле «Малахит»  состоится круглый стол для рестораторов Челябинска и области   Данный бизнес практикум будет содержать в себе следующие темы:  — Основные тренды развития HoReCa в Челябинске глазами местных рестораторов;  — Создание службы доставки готовых блюд. Агрегаторы или свой путь?  — Big Data в HoReCa. Как использовать статистику для увеличения прибыли?  — Как выйти

С 1 июня по 1 ноября этого года Главное контрольное управление Челябинской области по поручению и.о. губернатора Алексея Текслера запускает на территории региона апробацию автоматизированной информационной системы Москвы «Портал поставщиков» (АИС «Портал поставщиков»). АИС «Портал поставщиков» является бесплатным ресурсом и предназначен для автоматизации деятельности поставщиков и заказчиков при осуществлении закупок «малого объема», что делает процесс

Правительством РФ разработан и реализуется национальный проект «Производительность труда и поддержка занятости». Задача проекта помочь предприятиям выйти на качественно новый уровень управления, обеспечить стабильный рост производительности труда.  Сотрудниками Федерального и Регионального центра компетенций на безвозмездной основе разрабатываются программы повышения производительности труда, отрабатываются инструменты бережливого производства на примере конкретного производственного процесса (пилотного потока), которые позволят добиться роста

17 мая делегация Южно-Уральской торгово-промышленной палаты во главе с президентом Федором Дегтяревым приняла участие в Бизнес-форуме «ШОС: расширяя границы сотрудничества», прошедшем в Бишкеке (Киргизия). ЮУТПП планирует использовать опыт проведения данного мероприятия при организации делового форума в рамках саммитов ШОС и БРИКС в Челябинске. «В июне 2020 года в Челябинске перед саммитами состоится Форум малого бизнеса

В июле 2018 года Международная организация по стандартизации выпустила новую, третью редакцию стандарта ISO 19011:2018(Е) Guidelines for auditing management systems, third edition, 2018-07 (Руководящие указания по проведению аудитов систем менеджмента, третье издание, июль 2018). Новая редакция документ содержит руководящие указания по проведению аудитов систем менеджмента, включая принципы проведения аудита, управлению программой аудита и проведению аудита систем менеджмента, а также руководящие указания по проведению оценки

У нашей компании есть заказчик (ООО «Теплосервис-ТС»), который со всем старанием и упорством внедряет у себя профессиональные инструменты управления. Не далее, как две недели назад мы провели очередное выездное мероприятие с целю преодоления вопросов по автоматизации бизнес процессов (с использованием Битрикс 24) и постановке на предприятии системы KPI. Решение таких задач представляет свою сложность, особенно для

Наши партнеры — компания Haensch совместно с международным органом IMQ (в лице шанхайского офиса) информирует, что теперь стала доступна сертификация отечественной продукции потребительских категорий для продажи на китайском рынке. Может складываться впечатление, что Китай производит все на свете и ни в каких импортных несырьевых товарах не нуждается. Это, конечно, не соответствует действительности. На самом деле

С января 2019 года в полной мере вступили в силу изменения в ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» в части маркировки молокосодержащих продуктов. У производителей было полгода, чтобы изменить информацию на упаковке товаров.Напомним, соответствующие изменения в техническом регламенте Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» актуальны с 16 июля прошлого